Preguntas sobre intolerancias y alergias.
Tipos de intolerancias
Intolerancia a la lactosa y al gluten.
La intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir cantidades significativas de este azúcar de la leche. La intolerancia al gluten es una intolerancia a la proteína presente en algunos cereales como el trigo, la cebada, el centeno, la avena y el triticale.
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Tipos de alergias
APLV IGE mediada y no mediada
Se diferencian por los síntomas que presentan, el tiempo que tardan en aparecer y la cantidad necesaria del alérgeno para dar estos síntomas.
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Tratamiento de la APLV
El objetivo final del tratamiento de la APLV es la adquisición de la tolerancia a la leche de vaca en el menor tiempo posible.
El tratamiento de la APLV exige un diagnóstico correcto y una dieta adecuada, ya que si ésta no es la indicada se puede alterar el crecimiento y empeorar la calidad de vida del paciente.
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