Preguntas sobre intolerancias y alergias

Tipos de intolerancias


Intolerancia a la lactosa y al gluten


La intolerancia a la lactosa es la incapacidad para digerir cantidades significativas de este azúcar de la leche. La intolerancia al gluten es una intolerancia a la proteína presente en algunos cereales como el trigo, la cebada, el centeno, la avena y el triticale.


TE LO CONTAMOS

Tipos de alergias


El aumento generalizado de las alergias es actualmente un problema de salud pública según la OMS.


Te explicamos tres de las principales alergias: alergia a las proteínas de leche de vaca, alergia al huevo y alergia a la soja.


TE LO CONTAMOS

Tratamiento de la de la alergia a la proteína de leche de vaca (APLV)


El tratamiento de la APLV exige un diagnóstico correcto y una dieta ade