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Figuritas de Mazapán

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    En estos días de Fiestas Navideñas desde Damira, especialistas en alimentación infantil desde hace más de 40 años, queremos ayudaros a preparar una receta especial para estas fechas; con la que podréis sorprender a vuestros peques.
    ¿Os apetecen unas figuritas de mazapán? Hoy os explicamos cómo hacerlas.
    ¡Atentos a la receta!

    Ingredientes:

    – 2 cucharadas de cerezas confitadas picada
    – 2 yemas de huevo ligeramente batidas
    – 300 g de mazapán crudo en una pieza
    – 2 cucharadas de naranja confitada picada
    – azúcar “glass” para espolvorear
    Elaboración:
    Debemos extender el mazapán sobre una superficie que previamente hemos espolvoreado con azúcar “glass”. La masa tendrá que quedar con un grosor de 5mm aprox.
    A continuación cortamos el mazapán con el cortapastas de diferentes motivos y los vamos colocando sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.
    Con los sobrantes de mazapán se forman rollitos de 3 mm. de diámetro y se guardan.
    Por último pincelamos con yema de huevo los extremos de cada figurita y ponemos encima un trozo de rollo de mazapán, presionamos un poco y de nuevo pincelamos toda la figura con la yema batida.
    Ponemos en el grill sólo hasta que se doren los bordes ligeramente.
    Truco Damira:
    Puedes espolvorear con fruta confitada variada las figuritas, les dará un sabor diferente.
    Esta receta está recomendada a partir de 18 meses.

    Nuestra inspiración es Pinterest. La mayoría de imágenes son seleccionadas y presentadas a modo de ejemplo en estas páginas para ilustrar la manualidad y ofrecer ideas a nuestros lectores. Nos esforzamos para nombrar a los autores. Por favor, contacta con nosotros si alguna de estas imágenes es tuya y no quieres que aparezca.
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