Una receta de siempre que encanta a grandes y a pequeños. Una rica merienda un postre tradicional…un capricho dulce para el paladar.
Aquí te damos los pasos a seguir para esta dulce receta.
Como sabes, siempre es un buen momento para realizar unas ricas natillas con galleta con el peque, al que le encantará ir metiendo el dedo para probar la receta a cada paso.
Ingredientes:
– ½ litro de leche
– 3 cucharadas de azúcar
– 2 huevos
– 1 cucharada de Maicena
– 4 galletas maría
– 1 corteza de limón
– 1 cucharadita de mantequilla
Elaboración:
Ponemos en un cazo la mitad de la leche con la corteza de limón y el azúcar hasta que hierva. A parte batimos los huevos en un bol con el resto de la leche y añadimos la Maicena mezclándolo todo bien.Después vertemos la leche del cazo con la mezcla anterior mientras le vamos dando vueltas con una cuchara de madera hasta que tome consistencia, y añadimos la mantequilla.
Para acabar ponemos en unos pequeños recipientes una galleta maría en el fondo y vertemos la mezcla anterior.
Ahora sólo te falta meterla en el frigorífico y esperar a que se enfríe…aunque seguro que hay quien no tenga tanta paciencia y se la tome recién hecha. 🙂
Esta receta está recomendada a partir de los 18 meses.
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