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Tortilla de bacalao

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  • Alimentación
Etiquetas
  • proteína

Hoy te damos una idea para acercar a tu peque a un alimento muy saludable. El bacalao es un pescado blanco de sabor y textura excelentes, apto para toda la familia y rico en minerales y vitaminas. Estos últimos benefician al sistema nervioso, la actividad muscular, los huesos y los dientes.

tortilla

Una receta fácil y rápida. ¡Apunta!

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 280 gr de migas de bacalao desalado
  • Aceite de oliva virgen extra
Elaboración: 
En una sartén con aceite de oliva virgen extra introduce las migas de bacalao (asegúrate de que el bacalao está bien desalado) y cuécelas a fuego lento.

Mezcla las migas unos cinco minutos y posteriormente bate los huevos.

Añade los huevos a la sartén removiendo la mezcla un poco, baja el fuego y déjala cuajar.

Ahora llega el momento de poner un plato sobre la sartén, darle la vuelta y volver a poner la tortilla en la sartén.

Cuando se termine de cuajar por el otro lado, ¡ya está lista para que la saborees!

Truco Damira:

  • Para que tu peque disfrute al máximo de este plato, asegúrate de que las migas sean pequeñas.¡Córtalas con unas tijeras al máximo!

Buen provecho 🙂

Receta recomendada a partir de 12 meses

Foto: pequerecetas

Nuestra inspiración es Pinterest. La mayoría de imágenes son seleccionadas y presentadas a modo de ejemplo en estas páginas para ilustrar la manualidad y ofrecer ideas a nuestros lectores. Nos esforzamos para nombrar a los autores. Por favor, contacta con nosotros si alguna de estas imágenes es tuya y no quieres que aparezca.

 

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